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高压锅压黄豆要多久

时间:2020-10-27 10:33:56 /人气:575 ℃

高压锅压黄豆要多久


来自心的舞台8888的回答:


高压锅压黄豆需要10-15分钟。

一、先用清水将黄豆泡发一下,半小时左右,1杯黄豆三杯水。

二、半小时后,将水沥干,捞出黄豆。

三、把黄豆放入锅内,盖盖后,检查高压锅阀门孔是否通畅。

四、调至中火压,直到高压锅发出声时,把火关小,高压锅发出持续声音后,用小火继续烧5分钟即可。

来自傲00气的回答:


15分钟
先把黄豆用水发一下一到二小时是冷水
(1)煮黄豆的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜,水和黄豆的比例是1:3。
(2)把黄豆淘好,放入锅内加上水后,在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常。
(3)刚开始煮时可以用中火或大火煮,到锅内水开后,高压锅的限压阀发出“嗤----”声时,应该马上把火关小,使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜,用此小火状态继续烧5到7分钟。
(4)黄豆煮好后,关掉火,可以用一只盆,里面放上水,把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却,并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却,等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时,即可停止浇水,拿掉限压阀的阀帽,打开锅盖即可。


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